X老爹挫咧等！南臺灣最強雞腿在通化夜市
高雄
愛惠浦近年相當受歡迎的本土炸雞品牌 鐵の將炸雞飲品，火紅的熱度延燒到台北通化夜市。到底這家炸雞有何魅力，是否又能成為新一代的炸雞霸主接班人呢？
交通位置 · 用餐空間
炸雞店的招牌不甚顯眼，建議慢慢腳步、不然可會很容易在人擠人的夜市裡頭錯過。
近年本土炸物品牌紛紛提供了內用的服務，店裡的座位提供數雖然不多
但提供皮革材質座椅品質是不錯的，整趟用餐觀察下來顧客多是外帶為主。
無骨雞腿排？
炸雞外皮裹上一層薄薄的濕粉，介於傳統的台式炸雞與革新的脆皮之間
平時我們就就頗喜愛派克雞排，但這份腿排裹粉更輕盈、且炸的呈現很漂亮的黃金色
一口咬下裡頭油脂與肉汁有些燙口卻很細膩，淺淺的甜味中帶著孜然與迷迭香
肉的品質可以秒分選用的肉品等級，厚實中帶著彈性、這讓養成嘴挑得我們很快就被征服！
《 INFO 》
店名：鐵の將炸雞飲品-台北通化店
電話：02 2700 0102
地址： 台北市大安區臨江街71號
粉絲專頁：鐵の將炸雞飲品-台北通化店
營業時間：16:00–22:00
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