【簡易】醃小黃瓜

【簡易台北燒肉】醃台北當舖小黃瓜 小黃高雄當舖瓜 3條 鹽 1/2小匙 白醋 50毫升 砂糖 2-3大匙 月桂葉 1片 水 200毫升 將小黃瓜塗抹上鹽台北燒肉，用手大力搓滾幾下，再用冷開水沖掉多餘的鹽分，然後擦乾表面的水分 將步驟1切成0.5公分厚的片狀 台北當舖 將白醋、砂糖、月桂葉和水煮滾後離火 將步驟2放入消毒且乾燥的瓶罐內，再倒入步驟3，放冰箱冷藏半天以上即可食用