大比目魚非
抓姦鱈魚 假
尋人冒最高罰
通水管4百萬
偽造文書
食品
台中機車借錢藥物管理署持續推動「正名」政策，這一波重點為奶精、醋以及昂貴魚貨，例如不是蘋果釀造，就
抓姦不能稱為蘋果醋；奶精如不含奶粉、牛奶，就需加註「不含乳（奶）」；業者常稱大比目魚為「扁
尋人鱈」，混淆視聽，業者必須清楚標示，即日起，沒有鱈魚成分，就不得有「鱈」字。
海洋大學
通水管養殖系助理教授黃之暘說，大比目魚比鱈魚還要早出現在台灣市場，後來出現的鱈魚價格較高，較受
偽造文書消費者青睞，商人就將大比目魚取了商品名「扁鱈」，被稱扁鱈主要是大比目魚體型扁，切塊的過
內湖區搬家公司程也會成扁狀，與鱈魚會切成圓形不同而得名。
黃之暘說，除了大比目魚，油魚也常被當作鱈
台北清潔公司魚販售，油魚充當鱈魚就是名副其實的詐欺，兩者外型極為相似，切塊的形狀也是圓形，政府單位
刷卡換現只能靠檢驗ＤＮＡ來確認是否造假。
至於水果醋標示，最快明年七月開始，以果實、穀類等原料
垃圾處理發酵的醋產品才能稱為「釀造醋」，用果汁加釀造醋製成的產品稱「調理醋」，直接拿化學物質冰
離婚協議醋酸加果汁產品稱為「合成醋」。
同樣最快在明年七月施行的產品標示新制還包括奶精，奶精
法律諮詢如果沒有用奶粉、牛奶作為原料，而是用食用油脂取代，須要商品名稱後方加註「不含乳（奶）」
人力仲介，如果有添加奶粉或是牛奶，但乳含量不足百分之五十，也要在品名後方加註「非乳（奶）為主」，
台北機車借款字體大小需一致。
台灣優良食品發展協會理事長孫寶年說，這類惡意的經濟性假冒、經濟性摻
薄型喇叭偽是全球正面臨的課題，漢堡肉的牛肉用類似的馬肉代替，或用劣質橄欖油充當高級橄欖油，政府
私家偵探除了可以透過檢驗，追蹤追溯系統中查詢，業者也應該自律，而民眾必須學著認識「真食物」。
