熱烤藍
帆布莓乳
網頁製作酪蛋糕
奶油
台北機車借款乳酪 200g
砂糖 45g
無糖原味優格 100g
鮮奶油 60g
檸檬汁 15g
雞蛋 2個
香草精 少許
低筋麵粉 20g
冷凍藍莓 適量
餅乾(壓碎) 60g
無鹽奶油 20g
6吋
帆布模舖上底紙,壓碎的餅乾+融化奶油拌勻,放入模具壓平壓紮實,入冰箱冷藏備用。
軟化的奶油乳酪+砂糖拌勻
雞蛋分次加入拌勻
放入優格與鮮奶油,檸檬汁拌勻
網頁製作
篩入低筋麵粉拌至無粉狀
拿出備用的圓模,依喜好放入適量藍莓
烤箱預熱170/170,把拌好的乳酪糊倒入圓模,烤50分,出爐放涼,封上保鮮膜,入冰箱冷藏4小時以上脫模