標題:
肉末炒酸豇豆
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作者:
mary
時間:
2018-4-3 11:54
標題:
肉末炒酸豇豆
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豇豆 &#
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160; 豬絞肉 150-200g 酸豇豆(酸豆) 1把 蒜頭 3-5瓣 辣椒 0.5-1條 豆豉 1大匙 胡椒粉 少許 1.準備食材，清理與清洗。
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2.酸豇豆約0.5cm小段。 3.辣椒切斜刀，蒜頭切末。 4.起鍋，放入少許的油，開小火，放入辣椒、蒜末、豆豉先炒香。
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5.加入豬絞肉，炒至約8分熟。 6.再加入酸豇豆，炒至酸豇豆乾爽、去水份即可。 7.起鍋，盛盤。
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