標題:
肉醬拌麵
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作者:
mary
時間:
2018-6-28 16:50
標題:
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種類任意) 1把 豬絞肉 150克 豆輪 100克 香菇 100克 蔥花 1大匙 甜麵醬 3大匙 辣豆瓣醬 1.5大匙 蠔油 1大匙 砂糖 0
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.5大匙 米酒 4大匙 香菇切小粒 豆輪泡水泡軟後也切小塊 起一水鍋煮
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麵 另起一炒鍋下豬絞肉乾煸 豬絞肉會出油所以不用放油 下香菇和豆輪炒軟炒
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香 加水稍微煨煮一下 水收乾後下所有調味料炒香
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炒到入味後肉醬就完成了 不要炒到太乾，帶點汁比較好吃 最後把煮好的麵淋上肉醬，加上蔥花就完成了~
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