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標題: 3種風味、3種享受！全新「犇牛3堡」每週3限量33份 [打印本頁]

作者: boogaloowu 時間: 2012-3-25 07:28 標題: 3種風味、3種享受！全新「犇牛3堡」每週3限量33份

牛肉堡的美味讓人無法抗拒，如果將三種風味、口感不同的牛肉結合在一堡中，那又創造出怎麼樣的火花？有業者以潛艇堡的方式，結合三種牛肉打造出「?牛3堡」，豪邁又充滿牛肉極致美味的料理，正向每個喜歡牛肉的饕客們招手！美麗信花園酒店推出三種牛肉的「?牛3堡」，主廚精選特級的牛肉，打造三種不同口感風味的牛肉，從黑胡椒與腰果的香氣，蕃茄的酸味以及醬汁的辣味，到牛排的咬勁與鮮美的肉汁，在口中彷彿爆發出最極致的美味！潛艇堡以「黑胡椒燻牛肉」打底，濃厚的煙燻香氣唇齒間飄香，但仍保留牛肉的新鮮原味，紮實卻爽口，為這份潛艇堡立下不敗的美味根基。中間搭配一層「辣味茄汁腰果燉牛肉」，主廚使用一般拿來做牛排的美國Choice等級牛肉來製作，無論是牛肉風味、柔嫩度以及多汁程度都達到特選程度。搭配腰果磨成泥後加上蕃茄、洋蔥、蒜頭、辣椒調和而成的醬汁，並且加入肋眼牛肉燉煮，並將牛筋與肥肉剔除並熬煮2小時後完成。最上層鋪上美國Choice等級的5分熟肋眼牛排，肋眼取自牛隻靠近胸部的肋肌部，由於此部位很少運動到，所以肉質極嫩且大理石油花紋分佈均勻，是喜歡牛肉柔嫩口感老饕的最愛。此外，肋眼牛排的中心部位有一塊明顯的油花，料理時中間散發出牛油香味讓人口水直流，放在潛艇堡中更是極度美味。「黑胡椒燻牛肉」、「辣味茄汁腰果燉牛肉」以及「Choice等級肋眼牛排」三種牛肉合體，不計成本，超級奢侈又豪邁的超強潛艇堡於焉誕生！「?牛3堡」每份售價NT$580+10%，即日起在美麗信花園酒店81酒吧上市，新品促銷期間，每週三特價每份只要NT$333+10%，限量33份，讓您輕鬆享受3倍美味衝擊！

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