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金門鹽場復活 打造「金玉良鹽」

金門鹽場復活 打造「金玉良鹽」

金門鹽場酒店上班復活 打系統家具推薦造「金玉良鹽」 金門台北徵信社的製鹽史約一一○○年,廿年前因鹽場營銷不佳關場,金門縣文化局昨天遵循古法重新製鹽,未來考慮搭配文創商品、加工藝術品等,並對周邊遊憩點收費,要重現金門西園鹽場風光。 但西園村的耆老們始終難忘故鄉的鹽業景象,廿年後的今天,在文化局與酒店上班當地鹽場老員工指導下,重新開始製鹽生產,為金門復興鹽場老文化譜新頁,也讓許多西園鄉親感動不已。 金門縣文化局長呂坤和昨與文化局、西園村老等人,前往西園鹽場採收今年首批生產的自然海鹽,呂坤和對於鹽業文化與觀光發展充滿期待。他表示,系統家具推薦文化局將美化西園鹽場文化館及周邊建築環境,加強景觀及綠化,讓鹽場成為景點。 呂坤和說,為喚回大家對金門天然、優質又有歷史故事的好鹽記憶,正舉辦「金玉良鹽─創意設計競賽」徵件活動,即日起至今年八月十二日止收件,總獎金九十萬元。

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